English|阿拉伯语|日本語
点击这里给我发消息
主页 > 新疆 > 图说 >

正宗树上吊干新疆大枣后天抵青 两弹一星 暴雨

2017-11-29 15:37   来源:未知
正宗树上吊干新疆大枣后天抵青 两弹一星 暴雨


  

 

  首批新疆和田新枣上市邀你尝鲜,甄选树上自然风干优质好枣,个头大、糖分足、口感好、品质优时间:12月1日起 地点:青岛日报社安徽路厅

  树上吊干的新疆大枣。

  在早报壹购的众多产品中,新疆大枣最受读者好评。个大肉厚、营养丰富的新疆大枣又被誉为“天然维生素丸”,口感香甜、老少皆宜。市场上各种大枣琳琅满目,但品质也良莠不齐。你知道吗?真正的新疆大枣成熟之后不急着采摘,要在枝头爆晒,品质差的枣会自动掉落,剩下在树上“吊干”的便是好枣,要在11月份左右“打枣”,而打下来的枣再按大小分级,个大如核桃或鸡蛋,口感绵密香甜……

  你买的枣是正宗新疆大枣吗?是树上自然风干的优质新枣吗?为了让更多市民了解正宗新疆枣、吃上正宗新疆枣,早报壹购联合新疆枣农,将其庄园里今年第一批新枣直供到读者手中,尝鲜热线:66988968、66988969。

  沙壤、光照、积温、雪水每一颗都是自然精华的结晶

  新疆大枣之所以受欢迎,源于它独一无二的生长环境。早报壹购认购的枣林,位于天山脚下:亘古无污染的辽阔沙质土壤、日均长达15小时的充足日照、昼夜近20℃的温差、全年长达220余天的无霜期、万年冰洁雪水的浇灌……这些内地鲜有的自然环境和独特气候,使庄园内的大枣含糖量、维生素含量更高,矿物质成分更多,且果树鲜有病虫害发生,无需给枣树喷洒任何农药,这给新疆大枣的生长创造了一个天然无公害的栽培环境。

  据枣农介绍,新疆大枣每年初夏开花,九月果熟,树上宛如挂满红玛瑙,一个个红艳艳、光亮亮,大者如核桃、鸡蛋,当地群众称为“红宝石”。特别值得一提的是,新疆大枣成熟后并不急着采摘,要在树上挂一两个月才能“打枣”。“这种枣又叫新疆树上吊干红枣,皮薄、肉厚、质脆香甜、色泽鲜亮。从名称就可得知,它不是晾晒出来的,是在树上自然风干而成。一般大枣都在10月中旬采摘,晾晒后出售,新疆大枣却不同,它是在树上自然风干,11月中旬采摘,比普通枣要多生长一个月之久。这期间品质差的枣会自动掉落,剩下在树上‘吊干’的才是好枣,个大饱满、肉质绵甜。 ”枣农介绍。

  个大、核小、皮薄、肉厚每颗枣都有独一无二的“标志”

  新疆大枣素以个大肉厚口感香甜出名,早报壹购直供的红枣,个头更大、口感更甜。据了解,这次直供岛城读者手中的大枣有和田枣和若羌灰枣两个品种,其中和田枣又有特级、六星、四星等等级。“按大小分级,特级和田枣约4.5-6厘米长,六星级约4.1.-4.5厘米长,四星级约3.9-4.1厘米长,而三星级以下的就是‘皮皮枣’了。特级和田枣,个头有核桃、土鸡蛋大小,民间有‘七个一尺、十个一斤’的说法。煮粥的话一碗就能盛三四颗。 ”

  新枣还没下树,市面上已大批量上市了。对此,跟大枣打了20多年交道的枣农介绍说,新枣的枣肉弹性好,可以用食指指肚轻按,按下去的部分几秒钟后会自动弹回,这也说明枣肉肉质好,是新枣。而陈枣相对就要干一些,往往捏不动。新枣用手掰开枣肉后,能看到枣丝很绵密,枣肉呈淡黄色;吃起来甘甜绵密,余味甜糯、不咯喉咙,枣核也小。 “山西的枣偏酸性,山东的枣肉要薄些,新疆和田枣口感是最好的。 ” 路春萍

  相关链接

  4招教你辨别新疆大枣

  1、上市时间:新疆大枣一般在11月中旬才采摘,树上自然风干,这之前上市的枣基本是陈枣或者内地枣。

  2、外表:果实饱满,皱纹较浅,手捏新疆红枣会感到果肉很厚实,不会一下捏到核。如果果肉干瘪,皱纹很深,捏一下果肉薄的像层皮,就绝对不是新疆红枣。而且新疆枣皮薄,不论怎么吃,不象内地枣满嘴果渣。

  3、染色:真正的新疆红枣果皮是暗红色,很有光泽。如您买到的枣颜色发黄、灰、白,很可能都不是真正的新疆枣。

  4、味道:真正的新疆枣味道很甜。如果发酸,或没什么味道,肯定不是新疆枣。


    编辑:网上百家乐

相关阅读

首页 国内旅游 西部资讯 网络资讯 国外旅游 国际新闻 网上游戏 娱乐 fifa casino 体育 彩票 戒赌 皇冠 新闻 财经 民声 健康

中国西部资讯网:立足西部,远望世界!

Copyright (C) 1996-2016 中国西部资讯网