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新疆好故事:家乡发展引领我走出精彩人生 挽回女友发不雅照

2017-02-17 17:32   来源:未知

乌恰县乌恰镇民族餐饮一条街11号柯尔克孜族农家毡房的老板古丽巴哈热·马木提正里里外外地忙碌着,春节期间,到县里云峰滑雪场滑雪的很多游客来到她家的农家毡房吃饭,接连几天,农家毡房都忙得不可开交,古丽巴哈热亲自掌勺,为各地游客烹饪柯尔克孜族农家美食,毡房内外到处是游客们爽朗的说笑声。

古丽巴哈热今年35岁,出生在乌恰县乌鲁克恰提乡的一个牧民家庭,因为父母体弱多病,作为家中的老大,她早早承担起了家庭的重担,放学回到家里不仅要照顾8个年幼的弟妹、洗衣、做饭,而且从10岁就开始和父母一起放牧。

她告诉记者:“或许是因为家庭情况的缘故,我要比其他人更加珍惜学习的机会,所以学习成绩也非常好,也是在我的坚持下,父母一直供我读到了高中毕业,可是为了减轻家里的压力,我不得不放弃了大学梦想。还记得那一年,当别的同学都在为自己该报考哪所大学、什么专业苦恼的时候,我却和父母赶着牛羊走进了茫茫的夏牧场,我清晰地记得,那一瞬间,我感到自己的人生就此画上了句号。”

2010年3月,积劳成疾的父亲去世,那年古丽巴哈热已经28岁,这个岁数在农村已经是大龄,为了完成父亲的遗愿,她与当地的一位牧民成了婚,婚后一直以替人放牧维持生活,一年的收入不到3000元,而随着两个孩子相继出生长大,家里的生活压力也越来越大。

古丽巴哈热说,那些年,看到村里很多人参加劳务输出外出打工最终走上致富道路,自己便开始苦口婆心地劝说丈夫,鼓励他出去闯一闯。可是,让古丽巴哈热万万没想到的是丈夫一去便杳无音信,后来通过多方打听才得知,走出大山和牧区的丈夫决定离婚。

提起那些日子,古丽巴哈热的声音还有些哽咽。她说:“在我的家乡,受祖祖辈辈传统观念的影响,妇女在家庭的地位并不高,许多妇女为了家庭辛勤放牧,为了家庭完成传宗接代的任务,可是在婚姻里她们却得不到应有的幸福。”

古丽巴哈热有着一颗坚强的内心,婚姻失败没有打倒这个坚毅的女人,她决心为儿女撑起一片广阔的天空。可是,与丈夫离婚后,刚开始家里的生活很艰难,收入也减少了,她坚强的信念曾一度被残酷的现实打败。

这时候,乡镇和村委会的干部来到她家,很快介绍她来到县城的一家柯尔克孜族风味餐馆,古丽巴哈热也开始了自己的打工生涯。

放牧近20年,她第一次走出家园,加上从小和母亲学习到许多柯尔克孜风味饭食烹饪技巧,古丽巴哈热很快成了这家餐馆的炒菜师傅,这段经历不仅让她历练了不少,每个月近千元的收入也大大缓解了家庭的困难,也为日后她能够大胆承包餐饮店积累了不少经验。

2014年11月,听说乌恰镇民族餐饮一条街竣工正在招商,古丽巴哈热凭直觉感到,这是自己人生的一次重大转机,当别人还在犹豫的时候,她立刻报了名。

古丽巴哈热说:“一间45平方米的农家毡房不仅是我和孩子的家,还是我工作的地点,毡房里外充满着浓郁的柯尔克孜风情。由于地处县客运站附近,人流量大,生意非常好,来往的游客都说,我做的柯尔克孜民族饭菜口味地道、正宗。”

在古丽巴哈热的菜单上,柯尔克孜族传统马肠子和山羊肉是主打菜,对于外地游客来说,来一趟就是想要品尝到最正宗的民族特色美食,所以,她这里做的都是原汁原味的柯尔克孜民族特色餐饮,为了留住更多回头客,她还努力考取了中式烹调师资格证,现在,她已经会做20多种饭品了。

乌恰县素有“西陲第一县”之称,境内有被誉为“祖国最后一缕阳光”的斯姆哈纳村、500里昆仑山和天山山脉交汇地貌大峡谷、南疆最大夏牧场——玉其塔什草原、千年胡杨林等闻名遐迩的旅游景点,这些都是国内外游客在西部高原旅游观光的热衷旅游目的地。拥有这些得天独厚的旅游资源和独特的柯尔克孜风情民俗,近几年来,乌恰县的旅游业逐渐发展壮大起来,年年都吸引着各地游客前来,古丽巴哈热的生意也更加好了。

古丽巴哈热激动地说:“从前,我在大山深处放牧,觉得满足温饱就不错了,如今,我在农家毡房夏季几个月就能赚1万元—1.5万元,这是以前放牧的四倍。”

乌恰县有两个国家级口岸,随着喀伊高速公路全线贯通,2016年,该县又相继推出了云峰滑雪场滑雪游、中吉商业美食街品尝游、马术俱乐部观看民俗竞技游三个旅游热点,县里的旅行社开通了一日、两日、多日游等多种形式的精品线路,这样一来,一年四季,季季都有百姓赚钱致富的好机会。古丽巴哈热的心里早就开始痒痒了,她的新想法是学做烧烤,把传统的柯尔克孜民族特色餐饮和现代小吃结合,开创出一个属于自己的柯尔克孜民族特色烧烤餐饮品牌。

她感慨地告诉记者:“虽然我经历了很多同龄人或许不会经历到的苦难,但我感谢这些经历让我成熟,更感谢家乡不断加大旅游投资力度这股春风,正是踏上了这股春风我才走上了旅游餐饮业的致富之路,是家乡的跨越式发展引领着我走靓了自己的人生。有我的家乡作为后盾,我一定会用自己的经历去激励更多妇女,鼓励带动她们勇敢地走出来,全身心地投入,让人生更加精彩!

    编辑:网络百家乐

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